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            平價月餅突圍 手工制作品種更被追捧
            文章來源:admin  更新時間:2013-08-13

              選段:各大超市和商場動作慢很多,至今尚未見"月餅街"的大陣勢,大概8月中旬才有月餅上架,此后將迎來月餅銷售高峰期。
              中秋尚未到,月餅"硝煙"已起。上個月底開始,各大月餅銷售商已經迫不及待地向市場推出禮品券,各大餅屋、酒家和酒樓都已開始售賣月餅。業內人士表示,提前上市除了有今年中秋較去年早十來天的原因外,更多的是月餅企業對市場的信心問題。有行內人士分析今年月餅的形勢:高價月餅式微,平民月餅突圍,并且月餅包裝也跟著"轉身",從華麗風轉為實用務實。
              現象掃描:
              現象一:月餅上市今年提前近3個月
              早在一個多月前,穗城的"月餅大戰"已悄然上演。6月下旬,諸多月餅廠家、五星級酒店、酒家和餅屋都紛紛"迫不及待"推出各式月餅,提前搶灘中秋月餅市場。往年,月餅都要等到中秋節的前45天左右才上市,而今年的月餅卻提前了將近3個月。相反,各大超市和商場動作慢很多,至今尚未見"月餅街"的大陣勢,大概8月中旬才有月餅上架,此后將迎來月餅銷售高峰期。